アボカド&とろろの山かけ丼

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まるでマグロのトロのような贅沢ベジ丼です。

アボカド&とろろの山かけ丼
まるでマグロのトロのような贅沢ベジ丼です。
分量
2人分
分量
2人分
作り方
  1. 酵素玄米ご飯を作る。
  2. サイコロ状に切ったアボカドとすりおろした長芋を軽く和える。
  3. 丼にご飯⇒大葉⇒(2)⇒カイワレ大根の順で乗せる。
  4. わさび醤油をかけて完成!
レシピのメモ

アボカドはよく熟れたものを使用してください。